臺式高速離心機是一種常用的實驗室設備，主要用于從液體混合物中提取所需成分，根據每種物質的密度，高速旋轉后，高密度液體下沉到底部，低密度液體漂浮在其上，通過這種方式將液體分層，然后提取出需要的的純物質。它廣泛應用于生物化學實驗室、醫院、藥廠等領域，用于分離血清、細胞、微生物、酶、蛋白質等物質。

     
　　臺式高速離心機與大型離心機的主要區別體現在以下方面：
　　外觀尺寸：臺式高速離心機相對小巧，便于移動和操作，而大型離心機體積較大，一般需要固定的位置。
　　容量：臺式高速離心機的容量相對較小，一般適用于常規的實驗操作，而大型離心機的容量則更大，能夠處理更多的樣品。
　　速度和功率：大型離心機的轉速和功率通常比臺式高速離心機更高，能夠滿足更為復雜的實驗需求。
　　應用領域：臺式高速離心機主要用于常規實驗室操作，而大型離心機則更多地應用于工業生產、生物醫學研究等領域。
　　操作方式：臺式高速離心機一般采用手動操作，而大型離心機則更多地采用自動化操作，能夠節省人力并提高效率。
　　價格：臺式高速離心機的價格相對較低，而大型離心機的價格則更高，因為其技術含量和制作工藝要求更高。
　　綜上所述，臺式高速離心機和大型離心機在外觀尺寸、容量、速度和功率、應用領域、操作方式以及價格等方面都存在明顯的差異，需要根據實際需求進行選擇。